电影《长津湖》中志愿军战士吃冻土豆的一幕让无数观众泪。土豆中所含淀粉，与葡萄糖（化学式为C₆H₁₂O₆）均属糖类物质。下列说法正确的是（   ）

A、葡萄糖属于氧化物

B、葡萄糖是由碳、氢、氧三种元素组成的

C、葡萄糖是由6个碳原子、12个氢原子和6个氧原子构成的

D、葡萄糖中碳、氢、氧质量比为1：2：1