试题详情
下表是某饼干包装展袋上的部分说明，下列说法正确的是（ ）
| 商品名称 | 香酥饼干 |
| 配料 | 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精 |
| 规格 | 400g |
| 储存方法 | 存放于阴凉干燥处，避免阳光直射 |
- A、饼干的配料中只有白砂糖属于糖类
- B、鲜鸡蛋、奶油中富含脂肪
- C、饼干配料中不含无机盐
- D、从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素
知识点
参考答案