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小明为了探究酶的相关性质,设计了如下两个实验:

实验一:分别在两支试管中加入相应物质(如表所示),振荡摇匀置于 37 ℃的温水中,一段时间后,发现试管 2 的鸡蛋白明显变少。

试管

鸡蛋白碎末/g

淀粉酶溶液/mL

蛋白酶溶液/mL

1

1

4

0

2

1

0

4

知识点
参考答案
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