即墨区部分道路和小区的绿化中有很多紫叶李子，有市民采摘其果实用于酿酒。下列用紫叶李子的果实酿酒的过程中，属于化学变化的是（   ）

A、清洗李子

B、将李子捣碎

C、李子发酵成酒

D、滤去渣滓