夏季，从冰箱中拿出的罐装饮料，过一会儿外壁会出现水珠，水珠的形成是由于空中的水蒸气遇冷（填物态变化名称）形成的；将冰块放于易拉罐中并加入适量的盐，用筷子搅拌大约半分钟，用温度计测量罐中冰与盐水混合物的温度会低于0℃，此时易拉罐的下部和底部会出现白霜，如图所示，白霜的形成是由于空气中的水蒸气遇冷（填物态变化名称），该过程需要热量。