一些哺乳动物在入冬前会大量进食，这些食物可在体内转化为脂肪。下列叙述正确的是（   ）

A、脂肪可被脂肪酶水解为甘油和脂肪酸，动物仅含不饱和脂肪酸

B、食物中的糖类物质可以合成糖原储存，也可大量转化为脂肪

C、皮下起到保温作用的厚厚脂肪层能大量转化为糖类分解供能

D、植物中的蔗糖能被动物直接吸收，动物乳汁中乳糖含量丰富