发酵粉是糕点的常见蓬松剂，成分一般是NH₄HCO₃、NaHCO₃ ． 某同学将发酵粉加入到一定量的氢氧化钙饱和溶液中，产生大量气泡和白色固体，溶液呈无色．

Ⅰ、为确定气体和固体及溶液的成分，该同学进行了如下的探究：