农业生产中，有掐尖和环剥等技术，掐尖是指摘去花木顶端，促使侧生旁枝发育繁茂。对果树进行环剥（环状剥皮），可以暂时阻断叶片合成的有机物（葡萄糖）向根部运输，因此可以促进果实的发育。