如图是足超市销售的一种食盐标签的部分文字说明。从成分上看，食盐中除含NaCl外还有KIO₃ ， 其中KlO₃的作用是，KIO₃中碘元素（I）的化合价是，食用时勿长时间加热，原因是碘酸钾受热会分解： ， R的化学式是。