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某实验小组在40℃和60℃条件下,探究pH对某酶活性的影响,结果如图所示。下列相关叙述错误的是(   )

A、温度不影响该酶的最适pH,该酶的最适pH约为7
B、40℃时,该酶对不同pH环境的适应性都比60℃时强
C、pH=12时,60℃条件下产物量不变,40℃条件下产物量在增加
D、图中酶促反应速率可以用产物的生成速率或反应物的消耗速率来表示
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