小敏同学用电饭煲做饭，过一会听到“噗－噗－噗”的响声，走近一看，发现水蒸气冲动了锅盖。这一过程中水蒸气的内能（选填“增大”或“减小”），这是通过方式改变了水蒸气的内能。