农民在生产活动中，在了解土壤的性状方面积累了丰富的经验：手捏后松开成“一盘散沙”的土壤属于；湿时黏，干时硬，如“铁板一块”的土壤属于；屋前房后的菜园土，蚯蚓多、养分足，形成“团粒状结构”的土壤属于。