刀削面堪称天下一绝。如图所示，将小面圈沿锅的某条半径方向水平削出时，距锅的高度为h=0.45m，与锅沿的水平距离为L=0.45m，锅的半径也为L=0.45m，小面圈（看作质点）在空中的运动可视为平抛运动，取g=10m/s²