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几丁质酶是能分解几丁质的一类酶。根据来源可以分成微生物几丁质酶、植物几丁质酶和动物几丁质酶,不同来源的几丁质酶分子质量差异很大。下列叙述错误的是(   )
A、不同几丁质酶都对几丁质有催化作用说明几丁质酶不具有专一性
B、不同几丁质酶降解几丁质的终产物可能有所不同
C、几丁质酶在催化过程中空间结构发生可逆性改变
D、几丁质酶的催化作用在于降低反应所需的活化能
知识点
参考答案
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