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某人制作泡菜时,由于操作不当导致泡菜腐烂。下列对其原因的分析可能正确的是( )
①盐的比例过小,有利于其他腐生菌的生长和繁殖
②坛口封闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖
③蔬菜未清洗干净,促进了其他腐生菌的生长和繁殖
④坛口封闭不严,促进了需氧腐生菌的生长和繁殖
A、①②③
B、①②④
C、②③④
D、①②③④
知识点
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