习近平新时代中国特色社会主义思想在文化上的体现是：以文明交流超越文明隔阂、文明互鉴超越文明冲突、文明共存超越文明优越。阅读材料，回答问题。

【文明传播】

古代丝绸之路开创性地打通东西方大通道，首次构建起世界交通线路大网络……推动了科学技术的交互传播；助推了多样性文化交流，是东西方不同国家、不同种族、不同文明相互浸染、相互包容的重要纽带。

——摘自《求是》

“打通（陆上）东西方大通道”的是谁？中国发明的哪项技术传入欧洲后，对欧洲的作战方式产生了巨大影响？