下列关于氧气的叙述中，正确的是（   ）

A、铁、硫、蜡烛在氧气中的燃烧都是化合反应

B、氧气约占空气总质量的21%

C、鱼能在水中生存，是由于氧气易溶于水

D、用含有氧元素的物质反应才有可能产生氧气