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枯草芽孢杆菌会分泌一种生物表面活性素——脂肽(由脂肪酸链和多肽组成),该物质在化妆品、洗涤工业等领域得到广泛应用,其分子结构如图所示,其中Glu、Leu、Val、Asp分别表示不同的氨基酸分子。下列叙述正确的是(   )

A、该物质共含有5种氨基酸
B、该物质合成过程中共形成了8个肽键
C、低温或高温都会改变该物质的空间结构
D、氨基酸的排列顺序的改变可能会影响脂肽的生物功能
知识点
参考答案
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