下面对课文内容的理解正确的一项是（ ）。

A、《桂花雨》中，作者通过介绍怎样做桂花糕饼，抒发自己对童年的怀念 之情。

B、海力布因为听懂了动物说话，所以变成了石头。

C、《少年中国说(节选)》中，作者运用了象征的手法，描绘了少年中国的 光辉前景。