刘某是远近闻名的蔬菜种植高手，他除了自家承包的土地之外，为了扩大生产，他又从村集体承包了50亩土地，建起高标准的蔬菜大棚，扩大蔬菜生产规模。为了方便做生意和孩子读书，刘某在城里买了一套商品房。2020年2月，受新冠肺炎疫情影响，蔬菜销售不好，刘某资金运转不畅，遂将其土地承包经营权设定抵押，获得银行贷款30万元。