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随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，一种包含菜品的自热米饭套餐（也称方便米饭），俘获了很多上班族和厨房“小白”的芳心。然而，近来有人发现自热米饭中的大米似乎与平常食用的大米不一样。自热米包里的大米不是原始颗粒的天然大米，而是________ 。其做法是将天然大米磨成米粉，加水做成米糊，蒸熟烘干，压制成大米的形状，最后抛光而成。也就是说，自热米饭里的大米是已经煮熟的“人造大米”（也称“重组米”）。

为改善口感，重组大米生产过程中会添加食用玉米淀粉、糯米粉、马铃薯粉、魔芋精粉、单双甘油脂肪酸脂等。这些食品添加剂可以说是生产“人造大米”必不可少的，也是国家标准中允许在食品中使用的，________，对人体并没有危害。

但是，________ 。因为自热米饭中的菜品和大米经过工业化生产的加工，营养成分均会有所流失，难以与新鲜食物媲美，且菜品为迎合大众口味及延长保存期，脂肪、盐等含量往往较高，不利于健康。消费者应客观看待此类产品，按需选择。