组卷题库 > 初中科学试卷库
试题详情
凝乳酶是动物体内一种催化乳汁凝固的酶,如图所示的是用于研究温度对凝乳酶催化作用影响的实验装置.第一步:将等量的酶和乳汁分别加入试管中,然后将两支试管放入同一恒温水浴(温度用t表示)中保温15分钟。

第二步:将酶和乳汁在同一试管中混合,放入与先前同样温度的水浴中保温并记录凝乳所需时间,分别选择6种不同水浴的温度,按上述操作步骤重复进行6组实验,所得数据见表。

组别

1

2

3

4

5

6

水浴温度/℃

10

20

3

40

50

60

凝乳时间/分

不凝固

7.0

4.0

1.5

4.0

不凝固

知识点
参考答案
采纳过本试题的试卷
教育网站链接