下列说法错误的是【参考答案】

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下列说法错误的是

A、物理因素不能使蛋白质发生变性

B、淀粉在人体中经历的变化：淀粉→糊精→麦芽糖→葡萄糖→CO₂+H₂O

C、纤维素具有多羟基结构单元可以制备硝酸纤维和醋酸纤维

D、乙烯、乙醛、乙二酸(草酸)均能使酸性高锰酸钾溶液褪色

知识点

参考答案

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