北京冬奥会倡导“公平公正，纯洁体育”的价值观，在反兴奋剂工作中开展了以“拿干净金牌”为主题的教育活动。某种兴奋剂的结构简式如图所示，关于它的说法正确的是

A、分子式为C₁₆H₁₄O₃

B、该兴奋剂分子可发生消去反应

C、1mol该兴奋剂最多可与1molH₂发生反应

D、该兴奋剂能与氯化铁溶液发生显色反应