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试题详情
糕点礼盒中经常放入食品脱氧剂。一种常见固体脱氧剂的组成为铁粉、炭粉、氯化钠等,脱氧原理与钢铁的吸氧腐蚀相同,下列分析错误的是
A、脱氧剂中加入氯化钠,可以加快脱氧过程,效果更好
B、脱氧剂大面积由黑色转变为红棕色,说明已经失效
C、含有1.12g铁粉的脱氧剂,理论上最多能吸收标准状况下氧气224mL
D、降低温度冷藏,也可以延长糕点保质期
知识点
参考答案
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