到云南旅游的游客在当地就餐时，经常会感觉米饭夹生或不熟，是因为当地海拔较高，气压较 （选填“高”或“低”），使水的沸点 （选填“升高”或“降低”）的缘故，要让米饭煮熟，可以采用的方法是 。（选填“加大火力”“用高压锅”）