生物体中的蛋白质具有重要作用，是生命活动的主要承担者。下列说法正确的是（    ）

A、在核糖体上合成胰岛素时，产生的水分子中的氢来自氨基和羧基

B、唾液淀粉酶能催化化学反应，原因是能为化学反应提供较多的活化能

C、抗体的组成单位是氨基酸，通过脱水缩合形成多肽就具有了生物活性

D、载体蛋白只容许与自身结合部位相适应的分子或离子通过，且该过程消耗能量