下图是某同学将探究pH对酶活性影响的实验结果绘制而成的柱形图（底物的初始量为10mg）。下列相关叙述正确的是（    ）

A、本实验选择的酶可能是唾液淀粉酶或过氧化氢酶

B、本实验结果说明环境pH=7时，该酶的活性最强

C、实验操作时，在各试管中加入数量相同的酶和数量相同且已调好pH的底物

D、若本实验用的酶是胰蛋白酶，则各组装置都应放置在37℃温度条件下