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试题详情
新鲜的肉放久了会腐烂,而且夏天鲜肉腐烂要比冬天腐烂得快些.鲜肉腐烂与哪些因素有关呢?某同学假设,鲜肉腐烂与它的含水量有关。为此,他设计了如下实验来验证他的假设:取一块瘦肉平分成两份,用烘干机将它们的水分烘干,再分别放入两个干燥的培养皿中。甲培养皿放入温暖的地方,且在肉片上滴加少量水,乙培养皿置于冰箱里。请据此分析:
知识点
参考答案
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