科学研究表明，肠道的某些细胞可通过产生一些物质来影响人体的生命活动。如人体内的5-羟色胺（能给人带来愉悦感的信号分子）90%以上来自肠道肠嗜铬细胞（EC细胞）。人体血液中的胰高血糖素样肽1（GIP-1）主要是由肠道L细胞分泌而来，当肠道受到葡萄糖、短链脂肪酸等营养素的刺激时，肠道L细胞会大量分泌GLP-1，GLP-1可以影响人体的多项生命活动。下图1为5-羟色胺的结构式，图2为GLP-1的部分作用示意图。回答下列问题：