邵阳地区有过年制作米酒传统，先将糯米蒸熟，冷却至30℃左右，再加少许水和一定量的酒曲混合均匀后置于容器，在米饭中间挖一个小洞，加盖后置于适当地方保温两天左右即可，酿酒过程中切忌揭盖。下列有关说法错误的是（    ）

A、酵母菌是单细胞原核生物，属于兼性厌氧菌

B、米酒酿制传统工艺中不需要严格灭菌，因为酵母菌的代谢产物酒精，对其他微生物生长有抑制作用

C、出现“先来水后来酒”的现象，说明酵母菌先进行有氧呼吸，后进行无氧呼吸

D、是否产生酒精可用酸性重铬酸钾溶液进行检测，看发酵液是否变成灰绿色