米粿是三明的传统美食（如图），制作时需先将浸泡过的米蒸熟。当用煤炉隔水蒸米时，将质量为4kg的水加热到沸腾，水温升高了75℃，已知c_水=4.2×10³ J/(kg·℃)，q_煤=3×10⁷J/kg，求此过程中：