溶液在生产、生活中起着重要作用。下列说法正确的是（   ）

A、具有均一性、稳定性的液体一定是溶液

B、用洗洁精和汽油清除油污，都是利用了乳化作用

C、某溶液析出晶体后，溶质的质量分数一定变小

D、硝酸铵在水中溶解时，溶液的温度降低