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试题详情
下图是啤酒生产的主发酵阶段工艺流程,相关叙述
错误
的是 ( )
A、过程a的目的是获得大量的淀粉酶,过程b温度不宜过高
B、过程d的主要目的是为酵母菌发酵提供可溶性糖
C、过程f是发酵工程的中心环节,需要严格控制温度、pH和溶氧量等
D、过程g通常采用高温蒸煮法进行消毒
知识点
参考答案
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采纳过本试题的试卷
江苏省南通市2023届高三第二次调研测试生物试题
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