金黄色葡萄球菌是一种常见的病原菌，具有高度耐盐化的特性。大肠杆菌在伊红美蓝培养基上生长呈黑色菌落。某一批次牛奶在产品运输的过程中包装破损而受到污染，某小组打算对牛奶中的杂菌进行检测。下图为某同学对大肠杆菌进行检测的操作，请回答下列问题：