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试题详情
嫩肉粉的配方中含有木瓜蛋白酶、葡萄糖、味精及食盐等。某课外活动兴趣小组要对市场上售卖的嫩肉粉设计实验进行检测,检测其中是否含有蛋白酶和葡萄糖。你认为应该选择的试剂是(    )
A、碘液、双缩脲试剂
B、双缩脲试剂、斐林试剂
C、苏丹Ⅲ染液、斐林试剂
D、苏丹Ⅲ染液、双缩脲试剂
知识点
参考答案
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