上世纪60年代之前医院里用的葡萄糖是用盐酸催化淀粉水解来生产的。如图表示 pH 对淀粉酶活性的影响结果。下列有关叙述错误的是（    ）

A、淀粉酶的催化效率高于盐酸

B、实验中，应先将酶加入不同 pH 缓冲液后再加入淀粉

C、淀粉酶能够降低淀粉水解所需要的活化能

D、该淀粉酶的最适 pH 为7