材料一 现代都市生活中，活跃着一批早出晚归、风尘仆仆、走街串巷的职业群体，他们将外卖或是邮递物品送给千家万户，人们亲切地称他们为外卖小哥或快递小哥。事实上，在商品经济繁荣的宋代，同样活跃着这样一群人，他们给人们送餐、送物，日常游走于喧闹的街巷之中，可以视之为宋代的外卖小哥或快递小哥。
| 中国十大传世名画之一的《清明上河图》，描绘了北宋都城东京的城市风貌，那画上就绘有外卖小哥的形象。画中的这位小哥站立于饭店之旁，左手托着两个碗，右手拿着类似筷子的东西，似乎正焦急地赶路送餐。身形矫健的他送起外卖轻车熟路，是不是也会害怕顾客催单？ 比起外卖小哥，快递小哥更见证了中国交通、传播的历史发展。快递业在北宋太宗年间已初见雏形，并由此活跃着一批快递小哥。作为现代人，我们不免好奇，古代的快递员由谁来做呢？ |
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宋代以前，为国家邮驿系统服务的快递员都来自民间。从先秦开始，平民需要承担徭役和赋税。徭役就是政府强制性地向人民派遣的军役、劳役等，帮国家跑腿做快递员就是徭役的一种。这是一项很残酷的工作，从秦汉至隋唐，快递员奔波致死的记载不绝于书。宋太祖时期，“以军卒代百姓为递夫，其后特置递卒，优其廪给，遂为定制”。由此可见，从宋代开始，国家用军卒取代百姓，专门设置了递卒，相关工作主要由厢军(也就是“铺兵”)承担。
材料二 古代的外卖产业到底怎么样呢？该行业可以根据提供外卖的饭店，分为三个等级：一是正店，这个相当于现在的豪华饭店，一般不接小型外卖单，只接王宫贵族宴席的生意；二是脚店，这个类似于现在的中型饭店，价格也稍微亲民一些，但这种店送外卖设有最低消费，也就是我们现在说的起送价，这种店也是古代外卖消费的主要组成部分；三是分荣，这个就类似于现在的小饭馆，辐射的范围小，什么单子都接，一碗面条、几个炒菜都能送，价格不高，深受周边老百姓喜爱。
接下来说说外卖小哥。在外卖兴起初期，送外卖的工作一般都是店小二兼职，但有时候店里实在太忙，只能由外人去送。这些送外卖的人就是古代的外卖小哥，他们被称为“闲汉”。据《东京梦华录》记载：“更有百姓入酒肆，见子弟少年辈饮酒，近前小心供过，使令买物命妓，取送钱物之类，谓之‘闲汉’。”这些闲汉其实不专职送外卖，也帮人取物、买货，类似于现在的众包服务。他们也给饭店招揽生意，先在住户家里接到订单，再去饭店买饭，趁热给住户送到家，可谓一条龙服务。
古人对外卖品质的管理也很严格，餐馆提供的外卖如果出现问题，厨师和店小二都会受到惩罚，因此外卖品质得以保障。
材料三 据沈括《梦溪笔谈》记载，北宋驿传有三等，分别是步递、马递和急脚递。这种分类是按物品传送的速度划分的，其中急脚递类似于今天的特快专递，主要负责派送紧急公文或军事信息等。急脚递的马项上配有铜铃，疾驰时发出叮叮当当的响声以警示路人。按照宋代的律法，如果路人不避让或避之不及，一切后果均由自己承担。服务于传递政府文书的驿站，大都叫急递铺；穿梭在这些铺间传递书信的快递员，就是铺兵，也叫急脚、急脚子、急足。这些名词一直延续到清代。《西游记》第三十五回里，孙悟空曾经吐槽自己来回奔波，“比急递铺的铺兵还甚”。急脚递要求日夜兼程，白天挂铃，晚上举火，铺铺换马，数铺换人，风雨无阻，一天能走四百里。
宋神宗时期又设置了更快的金字牌急脚递。金字牌是一个一尺多长的红漆木牌，上面有金字“御前文字，不得入铺”，意思是，凡是用金字牌传送的文件，不在每一个驿站停留交接，省了中转时间，所以传递的速度更快。《梦溪笔谈》说它“光明眩目，过如飞电，望之者无不避路，日行五百余里”。
南宋初年，抗金名将岳飞一路北伐，收复大片失地。奸臣秦桧怂恿宋高宗赵构降诏命岳飞班师回朝，岳飞在一天之内接连收到十二道用金字牌递发的班师诏。这十二道班师诏，将岳飞从前线召回。岳飞最终以“莫须有”的罪名被处死。
材料四
