推理是学习化学时常用的一种科学思维。下列说法正确的是

A、有机物均含有碳元素，含有碳元素的物质一定是有机物

B、常温下碱溶液的 pH 大于7， pH 大于7的溶液一定是碱的溶液

C、单质是由一种元素组成的纯净物，所以由一种元素组成的纯净物一定是单质

D、酸能和某些金属反应放出气体，能和酸反应生成气体的物质一定是金属