下列生物变异中，由于遗传物质﹣基因的结构发生改变而引起的一项是（    ）

A、将萌发的水稻种子放到宇宙飞船中，在太空中一段时间返回地面后播种，选育出了新的水稻品种

B、又香又甜品种的苹果不施肥，苹果树上结的果实变得又酸又涩

C、同卵双胞胎的兄弟，在室外工作的哥哥皮肤黑

D、种子萌发时，不见光，叶片发黄