一条崇雍街，千年北京城。

北京崇雍大街位于天坛、地坛之间，是一条有着700多年历史的老街，串联起国子监、雍和宫等文物保护单位，是彰显北京古都风韵，最能代表北京老城文化特色的一条街道。

2018年以前，许多商户私自改造的门脸，密布的变电箱、电线杆，拥挤的人行道、车道，与古城文化不和谐，让这条大街变了味儿。

从2018年到2021年，相关部门组织专业团队修复了这条4.7公里的长街。在改造之初，制定公众参与计划，鼓励商户和百姓积极参与，征求和采纳合理的建议。在修缮过程中，坚持“绣花”功夫，摒弃过去“刷墙”、“画缝”、“贴瓷砖”等方式，传承传统的营造工艺，通过“真砖实砌”的方法来展现真实的传统风貌，许多老建筑、老牌匾、老物件得到了保留。

改造后的崇雍大街不仅改善了人居环境，而且充分保护了历史风貌，让人们重新找回了“文风京韵大市银街”的老北京味道。崇雍大街的“变身”不止是一次简单的改造，而是再一次寻找历史的历程。

结合材料，运用《哲学与文化》知识，说明崇雍大街的“变身”是如何让人们更好感受到老北京文化味道的。