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瓯柑是温州特色柑橘品种,宋元明清时均被朝廷列为贡品,其栽培历史约有二千四百年。柑皮金黄,籽少皮薄,果肉多汁,吃起来先微苦而后甘甜,还伴有特殊的回味。瓯柑具有较长保鲜期,保存合理可至次年端午节前后,否则亦可腐烂发霉。

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