《天工开物》在列举了各种油料植物出油率后，还说明以上只是大致情况，“其他未穷究试验，与夫一方已试而他方未知者，尚有待云。”这（    ）

A、与近代科学的精神相契合

B、开启了“中学西渐”的进程

C、源于农业经营方式的转型

D、强调了人与自然之间的和谐