下列说法不正确的是【参考答案】

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下列说法不正确的是

A、麦芽糖、蔗糖互为同分异构体，分子式均为 $\text{[math]}$

B、硬化油可作为制造肥皂和人造奶油的原料

C、合成硝酸纤维、醋酸纤维、聚酯纤维均要用到纤维素

D、蛋白质在乙醇、重金属的盐类、紫外线等的作用下会发生变性，失去生理活性

知识点

参考答案

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