①制备胃蛋白酶溶液:取多酶片放入盛有pH为2的缓冲溶液的烧杯中,几分钟后糖衣溶解,取上层溶液备用;
②在试管A中加入5mL上层溶液,在试管B中加入5mLpH为2的缓冲溶液;
③分别加入大小相同的蛋白块,在37℃恒温水浴箱中保温30分钟。
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