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“多酶片”可用于治疗消化不良,是经特殊工艺制成的双层药片:外层是糖衣(可溶于胃液)包裹的胃蛋白酶,内层是肠溶衣(不易溶于胃液,可溶于肠液)包裹的胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶。某同学为了探究多酶片中胃蛋白酶是否能催化分解蛋白质,进行了以下实验:

①制备胃蛋白酶溶液:取多酶片放入盛有pH为2的缓冲溶液的烧杯中,几分钟后糖衣溶解,取上层溶液备用;

②在试管A中加入5mL上层溶液,在试管B中加入5mLpH为2的缓冲溶液;

③分别加入大小相同的蛋白块,在37℃恒温水浴箱中保温30分钟。

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