游乐场的“过山车”项目惊险刺激、备受欢迎，若忽略空气阻力和摩擦力的影响，则下列说法正确的是（   ）

A、过山车在最高点时重力势能和动能均最大

B、过山车在最低点时重力势能和动能均最小

C、过山车由最高点到最低点的过程中，动能增大，势能减小，机械能不变

D、过山车由最低点到最高点的过程中，动能减小，势能增大，机械能变大