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下列关于酶的特性及其影响因素相关实验的叙述,正确的是( )
A、设计pH对胰蛋白酶活性影响的实验方案时,可采用双缩脲试剂检测蛋白质的水解情况
B、“探究pH对过氧化氢酶的影响”实验中,分别加入不同pH的缓冲液后再加入底物
C、“探究酶的专一性”实验中,可以使用碘—碘化钾溶液来检测淀粉与蔗糖是否水解
D、设计温度对蛋白酶活性影响的实验方案时,可选择本尼迪特试剂检测反应产物
知识点
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