小帅在探究水沸腾前后温度变化特点的实验中，安装烧杯和温度计时应先确定两者中的位置；实验过程中，某时刻温度计的示数如图甲所示为℃；图乙是水的温度随时间变化的关系图象，分析图象可知：水在沸腾过程中温度。