炎热的夏天，从冰箱冷藏室取出一瓶矿泉水，会看到瓶的表面出现小水珠，这是空气中的水蒸气形成的；从冰箱冷冻室取出冻肉，会看到冻肉表面结霜，这是空气中的水蒸气形成的.（填写物态变化名称）