下列关于人体所需营养物质的叙述中，正确的是（ ）

A、脂肪是人体主要的供能物质

B、玉米和胡萝卜中含有较多的维生素A

C、米和面能为人体提供丰富的重要储能物质

D、蛋白质是建造和修复身体的重要原料